粉蒸肉
其实有些菜的味道并不是什么好吃到爆，但是能吃出幸福感…… 就像这道粉蒸肉我能吃出满满的回忆满满的幸福，记得小时候家里条件不好很难吃到肉，只有来客人的时候才会好好的吃一顿肉，米粉都是老爸自己手工磨的那时候还没有磨粉的机器，肉里也只放盐没有别的佐料，但是肉却是肥而不腻，最喜欢里面的米粉拌饭
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步骤1/8
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肉洗净
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步骤2/8
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切薄片
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步骤3/8
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放盐，鸡精，油，酱油抓均，
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步骤4/8
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米粉，手工炒磨的所以很细，不喜欢吃买的，买的就不是小时候吃的味道了，细的也好蒸一点
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步骤5/8
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把肉放进米粉里来回滚两遍，让整块肉粘上米粉
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步骤6/8
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这是粘好粉的肉，我是粘好粉的肉用保鲜盒装好了放冰箱，这样想吃就蒸点，不过两天要吃完不然会坏
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步骤7/8
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我是做饭的时候放几块在米饭上蒸的，这样蒸的话要在米饭开了水没干前放下去蒸，不然怕熟不了
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最后一步
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蒸了一小碗，小朋友却很喜欢吃，油而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-31
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