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快手面包：不用发面的蓬蓬包(Pop-Overs)的做法

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快手面包：不用发面的蓬蓬包(Pop-Overs)

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早上起来发现不但米用完了，面包也一片都不剩。怎么办？我有两个选择：1，出去吃；2，自己做。实在懒得出门，想到了一个老太太教我的不用发面超级简单的面包叫Pop-overs，我称它蓬蓬包，因为它烤好了之后会涨的高高胖胖的，很可爱，印象很深。老太太只用了三样食材：面粉，鸡蛋，牛奶，我加了一点糖，盐，以及一点云尼拿香精，稍微增加一点味道，因为这是做早餐。如果用来配正餐主菜，就什么都不必加了。

食材清单加入采购清单

面粉 1量杯

、

牛奶 1量杯

、

鸡蛋 2个

、

盐 1/4茶匙

、

白糖 1/2茶匙

、

黄油适量

、

云尼拿香精 1/8茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材就是面粉，牛奶和鸡蛋。首先把烤箱预热到210摄氏度
步骤2/8 点击查看大图
把蓬蓬包的模具先用黄油整个抹一层，包括摸具边，放入烤箱烤5分钟烤至很烫
步骤3/8 点击查看大图
在烤模具的5分钟内做面包。把鸡蛋牛奶和面粉倒入容器中，用打蛋机打得非常溶，成液态
步骤4/8 点击查看大图
放盐，糖和云尼拿香精。将面包液倒入带嘴的容器中，方便倒入面包模具一些
步骤5/8 点击查看大图
将做好的面包液倒入模具里，不要倒满了，2/3左右即可。烤20分钟，把烤箱降温至150度，再烤20分钟
步骤6/8 点击查看大图
面包烤好后外面金黄，高高胖胖的，很可爱
步骤7/8 点击查看大图
在烤面包的时候，炒个鸡蛋，煎个烟肉，配上葡萄，再冲一壶茶。美味的早餐就做好了
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蓬蓬包外层焦黄酥脆，里面香软，抹上牛油，蔓越莓果酱，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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