煮鸡蛋的做法

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煮鸡蛋

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很多孩子不习惯吃干干的蛋黄，也不喜欢吃还有点液体状的，如何把鸡蛋煮的刚刚好不会老还挺嫩的，有个很好用的方法。（如果懒得做饭，作为早餐是很不错的选择噢~）

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鸡蛋随意

、

水随意

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用锅煮鸡蛋时，水刚好浸没鸡蛋，鸡蛋不需要撬开一点，直接放完整的下去。
步骤2/5 点击查看大图
盖上盖子，直到水开始沸腾后揭开盖子。
步骤3/5 点击查看大图
揭开盖子后滚水煮3分钟，3分钟后关火。
步骤4/5 点击查看大图
关火后，盖上盖子焖5分钟，5分钟后用冷水冲一下（如果不是着急吃可以放一会儿，室温冷却）
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然后就可以开吃啦~嫩嫩的一点也不会干~就是刚刚好凝固的状态，如果喜欢吃带点液体的状态，煮的时间改为两分钟，闷的时间改为3分钟~

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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