自制罐头鱼
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这是我从小一直爱吃的一道菜,后来发现老公也特别喜欢吃,刚结婚那会总去超市买来吃,后来在家闲来无事就学起来做,如今味道一次比一次好啦!这道菜即营养又开胃,尤其青鱼就中间一根骨刺,做出来连骨头都能吃掉。所以老人孩子都适宜!
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
青鱼(建议稍小一点)
6条(任意)
、
食用油
适量
、
番茄酱(75g)
3袋
、
啤酒(500毫升)
1瓶
、
大葱
1棵
、
姜
3片
、
大料
2颗
、
西红柿
1个
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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洗好青鱼控干水,准备好葱姜,西红柿,番茄酱和盐,五香粉。
-
步骤2/7
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青鱼剪掉头周身抹匀盐和五香粉,腌制半小时,同时大葱切段,姜切片,西红柿切块备用。
-
步骤3/7
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将腌制好的青鱼下油锅炸至两面发黄(下鱼前油温在6乘左右)后捞出放置在高压锅内。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-07-30
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