手作黑糖珍珠奶茶
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烹饪步骤
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步骤1/10
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黑糖和水混合煮沸,200ml水大概放了两块黑糖。趁糖倒入木薯粉中,木薯粉大概一杯,200ml的杯子。分次倒入,一遍倒一边搅,直到成团。变成类似牛顿非流体的样子。
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步骤2/10
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揪一小块面,搓成珍珠,每搓完一颗,滚一圈木薯粉,这样才会成型。抖一抖去掉表面的面就可以准备煮啦。
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步骤3/10
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水烧开,加入珍珠,中小火煮10~15分钟,熄火盖上焖15分钟。
步骤4/10
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发布于 2017-07-30
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