南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法

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南瓜鸡蛋馅儿蒸饺

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周四突然想吃了，等啊等啊周末才有了时间做。第一次和面，最后还是和得略软，以后记住了会越做越好~这次一共做了二十个，自己吃不了分给室友几个，好的食物要分享哦！

食材清单加入采购清单

南瓜适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 3枚

、

虾皮少量

、

大葱少半根

、

姜一片

、

香油适量

、

盐两勺

、

花椒面两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜擦丝切碎，鸡蛋炒熟弄碎
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切碎
步骤3/9 点击查看大图
放入盐、花椒面、香油、虾皮搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
稍放一会儿入味儿
步骤5/9 点击查看大图
滚烫的热水泼在面上，边泼边搅动，成絮状后和面，和好后略醒十来分钟
步骤6/9 点击查看大图
蒸饺皮儿要擀得大一点，厚一点
步骤7/9 点击查看大图
冷水上锅蒸十五至二十分钟就好啦
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
香死了！！！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

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