豆沙馅馒头的做法

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豆沙馅馒头

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豆沙馅儿适量

、

普通面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水里面放酵母半勺搅匀，酵母水慢慢放面里，搅成絮状，揉成团，放置半小时以上（需要温暖的地方）发至蜂窝状算好了
步骤2/9 点击查看大图
捏一点按平放入豆沙馅（买的豆沙馅）按成长条
步骤3/9 点击查看大图
两个叠一块卷起来
步骤4/9 点击查看大图
这种是比较方便的，不怎么好看哈
步骤5/9 点击查看大图
如图叠一块
步骤6/9 点击查看大图
先顺时针下面压上面的在逆时针下面压上面，剩余一点捏一块压下面
步骤7/9 点击查看大图
绣球馒头
步骤8/9 点击查看大图
中间的是一个长条卷起来对折在卷起来头压到下面就好了
最后一步点击查看大图
放锅里加水大火蒸十几分钟，用手指按压馒头坑可以回弹回来就好了。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

面发酵过了会发酸，酵母不能用太烫的水，全程大火。想和面和软一点的絮状就大点，不要顺时针。自己做的馒头宝宝也好喜欢吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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