抹茶麻薯
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步骤1/7
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将麻薯预拌粉称好放入容器，加入牛奶和鸡蛋液
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步骤2/7
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抹茶粉一并放入，搅拌均匀后加入黄油，揉成光滑不粘手的面团
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步骤3/7
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搓成细长的面团状
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步骤4/7
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切成均匀大小的面团
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步骤5/7
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放入烤盘，间距为5cm左右
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步骤6/7
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放入烤箱中层上下火175度35分钟
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最后一步
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趁热吃外酥里糯
本配方已经试做过多次，预拌粉不同、季节不同，吸水性也不一样，可以分次加牛奶或水，直到面团不粘手，怕粘手可以戴手套操作，水分少容易开裂，故增加了水量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-28
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