麻薯饼
83克
14克
13克
811
千卡
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步骤1/5
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先将黄油隔水融化,加入糖和鸡蛋搅拌均匀在放入麻薯粉搅拌成面碎那样,亲们搅拌要用一根筷子哦!搅拌成面碎在把芝麻也放下去搅拌几下就好了!
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步骤2/5
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这时候面碎开始加水了,一点一点的加40克的水不一定要加完的,只有面成团就可以了。然后手上涂点食用油开始揉面团,大概揉3分钟左右就可以了,因为我这方法面不是很沾手的只要揉出面筋就可以了
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步骤3/5
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揉好面之后就可以把面分成18克左右的一个搓圆,烤盘放油纸麻薯饼放上去记得留一定的位置烤的时候会变大的
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步骤4/5
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烤箱170度上下火预热10分钟,放入烤盘,170度烤25分钟,最后10分钟要看火哦烤到表面金黄色就要拿出来了!
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最后一步
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主意事项:烤的时候一定不可以拉开烤箱看不然会塌的!2.记得水是最后放的不一定要全部加完看面团不是散的就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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