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土豆丝披萨的做法

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土豆丝披萨

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土豆丝 250g

、

马苏里拉芝士适量

、

盐少许

、

面粉 20g

、

橄榄油适量

、

番茄酱适量

、

生粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切丝，越细越好
步骤2/10 点击查看大图
青椒切丁，香肠切丁，香葱叶切成小丝（会自动成小卷），备用
步骤3/10 点击查看大图
加入少量生粉，一个鸡蛋，一些小葱，搅拌
步骤4/10 点击查看大图
面粉调糊，加入的水适量，面糊不要太稀
步骤5/10 点击查看大图
倒入拌好的土豆丝中，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
芝士切碎（我的是一块一块的芝士，如是芝士碎，也是可以的）
步骤7/10 点击查看大图
在平底锅中放入少量橄榄油，放入青椒、三分之一的香肠，炒熟，少许盐、味精调味，倒入番茄酱搅拌翻炒（倒入番茄酱的时候要开小火）
步骤8/10 点击查看大图
将土豆丝糊糊到入锅中，开中火，涂上刚炒制的青椒番茄酱，表面涂匀，撒上芝士碎，把剩下的香肠丁也撒入，再撒入芝士碎和香葱丝，待底面金黄，表面的芝士全部融化，即可
步骤9/10 点击查看大图
把做好的披萨切块，装盘
最后一步点击查看大图
家庭小披萨就这样出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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