古早味|玉枕蛋糕
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古早味,古旧的味道,也是怀念的味道。工业不发达的时期,做食物或许没有那么精致,但一定是用料简单却又实在的。 玉枕蛋糕,一款经典的古早味蛋糕之一,长长正正方方的样子,看起来像枕头一样,外表简单朴素,吃起来满满的蛋奶香味。彷佛回到了小时候,那时候的东西都是那么简单质朴,让人回味。 好吃的东西,不是一定要有精美的外表,但一定是最耐吃,经得起时间的检验,过了多少年,都依旧会让人喜爱。 这款蛋糕本来用的是黄油,我用椰子油代替了,有淡淡的椰香,椰油同时也是很健康的食用油。
营养分析
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41克
9克
95克
646
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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准备好材料,蛋清蛋黄分离,图中的杏仁片本来是用来做装饰的,后来没有用,喜欢的可以撒在蛋糕糊上作为装饰
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步骤2/19
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椰子油隔热水融化,倒入清水
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步骤3/19
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用蛋抽搅打至浓稠状态
步骤4/19
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发布于 2017-07-28
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