玫瑰芝士包的做法

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玫瑰芝士包

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炎热的夏天容易疲劳玫瑰花的香甜搭配醇香的芝士小小的一个包清新不腻不怕胖配一杯咖啡美美的下午

食材清单加入采购清单

高筋粉 120克

、

糖 20克

、

盐 1.5克

、

牛奶 12克

、

酵母 1.5克

、

黄油 12克

、

全蛋液 12克

、

水 68克

、

馅料

、

玫瑰酱适量

、

奶油奶酪适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把除黄油以外的材料混合均匀揉成光滑面团到扩展阶段即可发酵到2倍大
步骤2/5 点击查看大图
等分成六份大约每份40克滚圆醒10分钟
步骤3/5 点击查看大图
取面团按扁包入芝士和玫瑰酱
步骤4/5 点击查看大图
马苏里拉可以拉丝口感更好奶油奶酪增加面包的香味面团包紧滚圆收口向下放入模具没有专用模具可以分散排练在烤盘上发酵到表面轻压缓慢回弹用剪刀剪十字口
最后一步点击查看大图
烤箱180预热烤12～15分钟取出转移到晾网上趁热吃不止有玫瑰的香味会拉丝哦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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