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麻辣拌面的做法

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麻辣拌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

青菜适量

、

湖南椒 2根

、

花椒少许

、

黄豆酱一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辣椒切圆片，大蒜切块。
步骤2/4
面条煮好（放青菜一起煮哦）。我的面条用的是圆的筋道的。
步骤3/4
另起锅，放少许油把花椒和大蒜煸炒出香味，放入辣椒炒半分钟，放一勺黄豆酱（大概有辣椒那么多）放生抽，加水两勺，烧个10多秒。
最后一步点击查看大图
把炒好的辣椒和面一起伴。

小贴士

做的这个不用放盐就可以，黄豆酱是咸的，辣椒的话能吃很辣的话放点小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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