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爸爸最爱之/香菇炖肉

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香菇具有健脾开胃、化痰理气、抗癌。 香菇的第一个作用是能够健脾开胃，因为香菇本身含有非常芬芳的物质，通过刺激味蕾，进而能够让挥发性的香味在调理脾胃方面的作用会更加的明显。香菇的第二个功效是能够化痰理气，对于慢性支气管炎、哮喘所造成的咳嗽、咳痰，如果适当的食用一些香菇，能够通过膳食纤维调节肠道菌群的作用，肺与大肠相表里，进而能够发挥出非常强的化痰理气的功效。香菇的第三个功效就是能够抗癌，因为香菇当中含有非常丰富的粘多糖，而这样的物质能够促进我们体内免疫力的增强
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
夹心肉 350g
、
干香菇 100g
、
老抽 1勺
、
盐 少许
、
蚝油 1勺
、
料酒 2勺
、
生抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜新鲜香菇没有干香菇香，所以选料香菇干更好吃 2、用香菇泡发的水煮香味更浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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