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适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾的做法

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适合上班族的快手凉菜，蒜泥肥牛吃的巨过瘾

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吃牛肉最爽快的就是涮牛肉了吧，薄薄一片红白相间的肥牛在火锅里一进一出，即可大快朵颐。而蒜泥肥牛则是躺着享受，只管坐享其成，不用兴师动众支火锅，轻轻松松就能过把瘾。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

肥牛 250g

、

蒜末适量

、

大葱花少许

、

红辣椒段、青辣椒段少许

、

香菜少许

、

熟花生米少许

、

辣椒油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备
步骤2/15 点击查看大图
肥牛焯水
步骤3/15 点击查看大图
变色捞出
步骤4/15 点击查看大图
预备蒜末
步骤5/15 点击查看大图
加入少许大葱花
步骤6/15 点击查看大图
加入青红辣椒段
步骤7/15 点击查看大图
加入香菜
步骤8/15 点击查看大图
加入花生米
步骤9/15 点击查看大图
加入辣椒油
步骤10/15 点击查看大图
加入生抽
步骤11/15 点击查看大图
加盐
步骤12/15 点击查看大图
加白糖、米醋
步骤13/15 点击查看大图
加老抽
步骤14/15 点击查看大图
拌汁浇在肥牛上
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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