自制艾草粉
因为艾草一年只有两季可以采摘制作艾饼，所以想制作一些艾草粉，一年四季都可以随时做，还可以用艾草粉制作面包，饼干，蛋糕……
-
步骤1/9
点击查看大图
把艾草洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中放水烧开，放一点食用碱，煮到艾草一变色就捞起
-
步骤3/9
点击查看大图
晾凉一点，用手挤干水份
-
步骤4/9
点击查看大图
铺在烤架上，最好垫张油纸在底部
-
步骤5/9
点击查看大图
放入烘干机，调50度8小时，一般晚上弄好，第二天起来就可以进行其他操作
-
步骤6/9
点击查看大图
烘干之后，剪碎
-
步骤7/9
点击查看大图
再烘十分钟，变得很脆
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入破壁机，调到最高档打两次
-
最后一步
点击查看大图
可以不过筛直接装袋，想要细腻可以过筛，过完筛会有一层艾绒残留筛中，成品出来了
食用碱也就是小苏打，使用食用碱是为了固色，就是以后用艾草粉做出来的成品颜色保持翠绿，好看。也可以不放，不过最后出来的成品会有些发黄。没有烘干机的可以进行晒干再打粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
自制艾草粉的其他做法
自制艾草粉的相关分类
自制艾草粉的相关推荐
-
酱牛肉
16665347人看过 -
孜然火腿土豆丁
4046562人看过 -
#零腹担吃夜宵#清蒸小海鲜
132310人看过 -
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
177488人看过 -
艾草团子
96454人看过 -
艾草煎蛋
105808人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4492647人看过 -
秋梨膏
4234163人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏# 艾草馒头
79197人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6688103人看过 -
#餐桌上的春日限定#艾草团
117469人看过 -
自制淡奶油
1739347人看过
