广式腊味焖饭的做法

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广式腊味焖饭

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超级简单的美食，没有任何复杂的技巧

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

大米 1杯

、

广式香肠 1根

、

广式五花腊肉 1块

、

上海小青菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材如图
步骤2/12 点击查看大图
香肠切小丁
步骤3/12 点击查看大图
腊肉切小丁
步骤4/12 点击查看大图
青菜只取中间较嫩的部分，其他外围较大较老的叶子可以做其他菜
步骤5/12 点击查看大图
大米淘洗干净，开始煮饭，同时开始蒸香肠丁和腊肉丁
步骤6/12 点击查看大图
15分钟后，将香肠丁和腊肉丁连同蒸出来的油一起倒入半生不熟的米饭中
步骤7/12 点击查看大图
将香肠丁，腊肉丁和米饭搅拌均匀，继续煮饭
步骤8/12 点击查看大图
煮锅放水
步骤9/12 点击查看大图
烧开
步骤10/12 点击查看大图
下入青菜煮1分钟，立刻捞出沥干水
步骤11/12 点击查看大图
饭熟之后下入青菜，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
大功告成，一股甜甜的清香扑鼻而来，好吃得根本停不下来

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这道焖饭不需要加任何其他的调味料，虽然香肠和腊肉本身有些油腻，但因为和米饭搅拌在一起，同时又加入了青菜，所以口感并不会很油腻，香气四溢，回味无穷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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