【免烤蛋糕】蓝莓渐变冻芝士蛋糕蓝莓慕斯
朋友从日本拿来的蓝莓酱,于是立马想到做蓝莓冻芝士~渐变色好好看、
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步骤1/11
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把奥利奥饼干去除夹心、放入料理机打碎、
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步骤2/11
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将黄油隔水融化倒入饼干里搅匀、拿一个六寸活底的模具、将奥利奥饼干底压实在下面。放入冰箱冷藏半小时~
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步骤3/11
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将奶酪放在室温里融化
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加入白撒糖
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加入酸奶搅匀
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步骤6/11
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隔水搅拌搅至细滑的状态、滴一点柠檬汁。
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步骤7/11
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将奶油打发,把吉利丁片和牛奶隔水融化,倒入奶油里搅拌然后再将奶酪糊倒进来然后分成三部分,
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步骤8/11
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然后把蓝莓酱减少量分别分别倒进两份芝士糊里、然后深色的在下面,
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步骤9/11
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奥利奥低上先倒一层深色的糊冻上后在往上浇第二层糊、第三层、然后放上蓝莓粒冻好
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步骤10/11
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冻好后取出冰箱切开、可以开吃啦、
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最后一步
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按照同样的方法可以做芒果芝士、草莓芝士等等、期待大家们开吃~
芒果的也很好吃哦、用活底的方便取出来、这是六寸的料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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