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【免烤蛋糕】蓝莓渐变冻芝士蛋糕蓝莓慕斯(3/11)
把奥利奥饼干去除夹心、放入料理机打碎、
将黄油隔水融化倒入饼干里搅匀、拿一个六寸活底的模具、将奥利奥饼干底压实在下面。放入冰箱冷藏半小时～
将奶酪放在室温里融化
加入白撒糖
加入酸奶搅匀
隔水搅拌搅至细滑的状态、滴一点柠檬汁。
将奶油打发，把吉利丁片和牛奶隔水融化，倒入奶油里搅拌然后再将奶酪糊倒进来然后分成三部分，
然后把蓝莓酱减少量分别分别倒进两份芝士糊里、然后深色的在下面，
奥利奥低上先倒一层深色的糊冻上后在往上浇第二层糊、第三层、然后放上蓝莓粒冻好
冻好后取出冰箱切开、可以开吃啦、
按照同样的方法可以做芒果芝士、草莓芝士等等、期待大家们开吃～