家常木须肉
一道家常木须肉,原料随手可得,味道清新,口味鲜美、口感丰富,老少皆宜
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步骤1/12
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所有的食材都备好
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步骤2/12
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胡萝卜和黄瓜改刀切片
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步骤3/12
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肉切片备用,切好用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟
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步骤4/12
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鸡蛋打散,搅打均匀
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步骤5/12
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锅里放油,放入打散的鸡蛋炒熟备用
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步骤6/12
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锅里倒入油,倒入腌制的肉片翻炒
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步骤7/12
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放入葱花,如果先放葱花的话,翻炒肉的过程中葱花会糊掉
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步骤8/12
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倒入切好的黄瓜片、胡萝卜片和木耳
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步骤9/12
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倒入生抽调味
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步骤10/12
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把炒好的鸡蛋放进去,翻炒一下
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步骤11/12
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最后加盐调味,翻炒一下出锅
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最后一步
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炒好的木须肉
肉切好之后,用生抽和淀粉或者蛋清抓匀腌制一下,这样炒出来的肉会很嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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