彩色虾仁韭菜馅饺子
饺子对北方人来说并不陌生，但对于南方人来说在饭桌上是比较少见的，特别是小时候只能在电视上看过人家北方人年夜饭有吃饺子的习俗，好生羡慕
137克
121克
443克
3471
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/14
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胡萝卜，菠菜摇出汁，过滤备用。
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步骤2/14
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用100克的饺子粉兑30毫升的胡萝卜汁，半个鸡蛋液，用筷子搅后和成团，菠菜汁用同样方法，不同牌子面粉吸水量也会有所不同哦
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步骤3/14
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拌至絮状开始和面。
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步骤4/14
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胡萝卜面团也是
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步骤5/14
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栀子用少量开水泡出色后和面。
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步骤6/14
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醒面过程，咱弄馅，胡萝卜渣，五花肉，韭菜，虾米，拌上生抽，蚝油，白砂糖进行调味。
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步骤7/14
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这次不用手擀，教大家用压面机压，用模具压出圆形，对于新手宝妈这个方法很实用哦
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步骤8/14
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依次包好
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步骤9/14
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煮饺子时要先把水烧开，锅里倒入凉水也行、热水也可。但热水里面容易有水垢，反复沸腾后还会失去养分。我个人认为还是用凉水比较好，加水不要太多，到锅的一半位置就行。
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步骤10/14
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水烧开放水饺时，不要用筷子或铲子拨水饺，容易弄坏水饺。最好洗干净手后，轻轻的用指肚把水饺拨到锅里，在拨水饺时，盖殿要离着锅近一些，以防溅起水后烫伤。，再加一丢丢盐，这个是防上破皮的方法
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步骤11/14
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盖上锅盖
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步骤12/14
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待饺子全部浮上来就说明已经熟了
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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当早餐首选
蔬菜汁和面，可以解决小孩子不吃菜的问题，~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
饺子的其他做法
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