凉拌脱骨凤爪
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步骤1/5
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把鸡爪煮八分钟,过凉水,凉了以后脱骨(我直接用手扒的,虽然费事,家人吃着省事,好吃)脱骨后改刀,方便入味。
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步骤2/5
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准备配菜,黄瓜,香菜,蒜末(这些必须放提味),为了颜色好看,放胡萝卜,只要你喜欢的配菜,都可以放!
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步骤3/5
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把鸡爪和配菜混合放入大盆里
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步骤4/5
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放调料,盐,鸡精,糖,蚝油,醋,辣椒油,香油!搅拌!
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最后一步
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搅拌好放入冰箱冷藏,冷藏口感好,上午做好晚上吃,入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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