醴陵小炒肉的做法

点击查看大图

醴陵小炒肉

浏览 36420 · 收藏 166 · 学做 1

认识一个厨师朋友看他炒的，毕竟家里都是湖南的也特别喜欢吃就偷学了

食材清单加入采购清单

猪肉 500g

、

辣椒粉 4勺

、

盐适量

、

鸡精少许

、

芹菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
最不会切肉我只负责炒菜最好是前腿肉
步骤2/8 点击查看大图
芹菜少量，喜欢吃可以多放点，也可用大蒜叶代替
步骤3/8 点击查看大图
锅内热油，爆肥肉
步骤4/8 点击查看大图
肥肉爆完倒入前腿肉翻炒
步骤5/8 点击查看大图
翻炒一分钟倒入辣椒粉，喜欢吃辣的可以多放几勺，我家妹妹吃不敢多放
步骤6/8 点击查看大图
继续翻炒一分钟倒入芹菜
步骤7/8 点击查看大图
加入水少许，鸡精，酱油少许，水煮开收汁即可
最后一步点击查看大图
搞定，妹妹说就是这个味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

换个做法

小炒肉的相关分类

家常味快手菜荤菜热菜山楂火腿肠更多

小炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许