牛奶小餐包
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食材清单
加入采购清单
中种
、
糖
10g
、
黄油
10g
、
牛奶
190g
、
高粉
340g
、
酵母
3g
、
全蛋
1枚
、
主面团
、
糖
35g
、
盐
3g
、
奶粉
15g
、
蛋液
15g
、
黄油
15g
、
酵母
2g
、
白芝麻
若干
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
中种部分处黄油外,所有材料放入厨师机,进行搅拌,待面团光滑时加入黄油
-
步骤2/16
点击查看大图
揉匀后,冷藏发酵至2倍大
-
步骤3/16
点击查看大图
约17小时候冷藏发酵完成
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-07-24
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