牛奶小餐包
-
步骤1/16
点击查看大图
中种部分处黄油外,所有材料放入厨师机,进行搅拌,待面团光滑时加入黄油
-
步骤2/16
点击查看大图
揉匀后,冷藏发酵至2倍大
-
步骤3/16
点击查看大图
约17小时候冷藏发酵完成
-
步骤4/16
点击查看大图
拉起来有丝状
-
步骤5/16
点击查看大图
将中种面团撕成小块放入主面团中,黄油除外
-
步骤6/16
点击查看大图
继续厨师机揉面
-
步骤7/16
点击查看大图
直至出现手套膜
-
步骤8/16
点击查看大图
盖上保鲜膜,进行第二次发酵
-
步骤9/16
点击查看大图
发酵至2倍大
-
步骤10/16
点击查看大图
揉面排出气泡,且分成16等份
-
步骤11/16
点击查看大图
搓圆
-
步骤12/16
点击查看大图
进行第三次发酵
-
步骤13/16
点击查看大图
发酵完成面团表面轻刷牛奶液,然后撒上芝麻
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱预热160度,下层40分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
成品诱人吧
-
最后一步
点击查看大图
还有拉丝耶,友友们喜欢吗?
烤箱温度仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
牛奶小餐包的其他做法
牛奶小餐包的相关分类
牛奶小餐包的相关推荐
-
牛奶小餐包
21241人看过 -
牛奶小餐包
14775人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#黄酒炖加拿大红鱼
174587人看过 -
牛奶小餐包
11297人看过 -
牛奶餐包
9070人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#苹果摆盘切法
185175人看过 -
牛奶小餐包
11472人看过 -
#美味开学季#牛奶餐包
188678人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7602514人看过 -
牛奶小餐包
12947人看过 -
芒果椰奶布丁
245276人看过 -
牛奶小餐包
63774人看过