水煮毛豆
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总记得小时候在外婆家每年豆子快要成熟的时候,大人们就从田埂边拔出一把一把的豆苗,然后家里支起大锅烧一锅水,毛豆连枝放在锅里煮十几分钟,只有清水,什么调料也不放。小孩子们眼巴巴地望着锅里的毛豆快点煮熟了,捞出来稍凉一下就一人拿着一颗豆苗开始啃豆子,那翠绿,鲜嫩的毛豆真是人间美味呀!现在可能没人再连苗一起煮豆了,这水煮毛豆也算是向曾经的美味致敬吧!
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发布于 2017-07-24
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