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炼乳甜餐包的做法

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炼乳甜餐包

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食材清单加入采购清单

高筋粉 500 克

、

酵母 6克

、

砂糖 15克

、

盐 1克

、

鲜牛奶 350 毫升

、

炼乳 30 克

、

黄油 20 克

烹饪步骤

步骤1/7
烤箱用 38˚C 预热。
步骤2/7
将所有材料用厨师机中速搓 20 分钟。
步骤3/7
取出，放入已涂油的大盆内，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵 45 分钟。
步骤4/7
取出，轻拍排出面团内的空气，分成 12 份，盖上保鲜膜，放置 5 分钟。
步骤5/7
搓成圆形，放在烤盘上，盖上保鲜膜放入烤箱发酵 30 分钟。
步骤6/7
烤箱用 170˚C 预热。将面团放入烤箱第 2 层烤 18 分钟。
最后一步
取出面包后放在烤架上放凉即可享用。

小贴士

可用蜂蜜代替炼乳，迎合个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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