晚上和面早上炸,放心油条快速搞定!
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说到油条大家一定不陌生,它是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。早晨来碗豆腐脑搭配上油条,中国胃好像就好这口哟。不过外面的油条添加了明矾,还有那些为了降低成本采用地沟油的黑心商贩,实在是让人不敢尝试。这个周末自己在家学做了油条,晚上和好面放冰箱冷藏早晨炸,快捷方便,无添加真的好香哟!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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头天晚上称好面粉、盐、糖、泡打粉混合均匀,黄油事先软化,准备好蛋液、水。
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步骤2/9
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把水和蛋液倒入面粉里揉成团,加入软化的黄油。
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步骤3/9
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把黄油揉均匀即可,面团会有些粘手。
步骤4/9
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发布于 2017-07-24
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