【云南的味道】麻薯玫瑰花饼
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云南是个四季如春的浪漫气息的地方 之前去云南玩的时候品尝了云南的玫瑰花饼,入口非常清新,一口咬开酥的一地,带回来了一些玫瑰花酱,甜甜香香的非常香甜 回来后一直忘记不了那入口香甜层层酥香的味道,今天复刻了一下 玫瑰花—————原产于中国,是蔷薇科蔷薇属灌木,为重要的香科植物。玫瑰花含有丰富的维生素C、氨基酸、可溶性糖、生物碱和钙、铁等矿物质,具有很好的美肤亮肤、减肥、防治疾病、疏肝理气、缓解痛经等功效。
食材清单
加入采购清单
水油皮:
、
低筋面粉
120g
、
清水(温水)
50g
、
菜籽油
35g
、
白砂糖
25g
、
油酥:
、
低筋面粉
120g
、
黄油
35g
、
菜籽油
30g
、
馅料:
、
糯米粉
30g
、
玫瑰花酱
80g
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
糯米粉放入不粘锅内小火翻炒至熟稍变微黄即可稍晾凉
-
步骤2/28
点击查看大图
加入玫瑰酱混合均匀,送入冰箱冷藏备用
-
步骤3/28
点击查看大图
将所有水油皮材料准备好,混合
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2017-07-24
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