黄油小花曲奇+
有一段时间迷恋上了曲奇，把家里的裱花嘴试了个遍，看哪个做出来的花纹好看，哈哈~ 感觉自己喜欢做曲奇，完全是因为喜欢用裱花嘴做出来的各种造型，看来我应该是比较喜欢做裱花的，哈哈~ 这个曲奇简单的小造型，做起来很是省事儿呢，用裱花嘴压着曲奇旋转扭四下就好了，比较立体，我用的小号裱花嘴做的，个头小小的，吃起来很方便~
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步骤1/6
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黄油切成小块，室温软化
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步骤2/6
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稍微打发后分三次加入白糖用打蛋器搅拌均匀，用糖粉的话最好哦
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步骤3/6
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分三次加入蛋液，每次都搅打均匀
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步骤4/6
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筛入低筋面粉，切拌均匀
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步骤5/6
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装入硅胶裱花袋中，用八齿裱花嘴
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最后一步
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每个扭四下，挤出螺旋状小花。烤箱预热至160度，中层上下火，25分钟左右，观察上色，切开后看看内心熟透即可
黄油不要过度打发，否则花纹会不容易保持
尽量不要用一次性裱花袋，曲奇面糊稍微硬一点，很容易挤破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
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