卤素鸡卤肉双拼
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今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,外婆是卤菜高手,她告诉妈妈,妈妈再告诉我,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜, 一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧。素鸡是豆制品,是老少皆宜的食品, 再卤制的过程中吸收了肉香变得更有滋味。这菜简单易做,不过就是要花上点时间将它浸泡入味。刚卤好, 孩子就迫不及待的想尝尝,很简单,切成盘直接上桌,开吃了哟。
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食材清单
加入采购清单
五花肉
2块
、
素鸡
2根
、
青椒
2个
、
姜蒜末
2片
、
红椒
2个
、
八角
2个
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
桂皮
1个
、
高度白酒
1勺
、
香叶
1片
、
花椒
1小勺
、
油盐
适量
烹饪步骤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-23
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