冻干草莓酸奶慕斯
用冻干草莓来制作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的过程,很是方便。加入了酸奶又减低了热量,好吃不长胖呦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
黄油融化成液体
-
步骤2/15
点击查看大图
吉利丁粉加水泡软,然后隔热水融化成液体
-
步骤3/15
点击查看大图
冻干草莓片擀成粉
-
步骤4/15
点击查看大图
消化饼干装入袋中用擀面杖擀成碎末
-
步骤5/15
点击查看大图
加入黄油混合均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
拌好的饼干末放入6寸活底模具内用手压实,放入冰箱冷冻1小时
-
步骤7/15
点击查看大图
冻干草莓干粉倒入浓稠的酸奶中,加入吉利丁液混合搅拌均匀(冻干粉留一点做表面装饰用)
-
步骤8/15
点击查看大图
淡奶油加糖打至8分发(注意:不要将淡奶油打发,只需要打到奶油的纹路不容易消失即可)
-
步骤9/15
点击查看大图
将搅拌好酸奶糊倒入淡奶油糊中,充分搅拌均匀后备用
-
步骤10/15
点击查看大图
将草莓去蒂从中间切开成两半,将冰箱中冷藏好的饼干底取出,摆放好草莓的位置
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入搅拌好的慕斯糊(注意:倒慕斯糊的时候要先倒入中间部分,让慕斯糊慢慢从中心向外围扩散开。这样摆放好的草莓位置就不会移动)
-
步骤12/15
点击查看大图
慕斯糊比较浓稠倒入后不是很平,轻轻磕动模具,使其表面变平后,放入冰箱冷藏5个小时
-
步骤13/15
点击查看大图
用热毛巾在蛋糕模外面暖一会儿,用手指将活底部分轻轻向上推,即可取出)
-
步骤14/15
点击查看大图
最后可以在慕斯蛋糕上点缀草莓,撒少许冻干粉和糖霜就大功告成喽
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
1:找一个茶杯倒扣在桌面上,将活底部分放在茶杯上,慕斯蛋糕体外部用热毛巾稍微擦一小下,然后慢慢将蛋糕推出来,即可顺利脱模。
2:冻干草莓片直接食用:就是草莓原味,口感还不错,没有添加任何的调味品及添加剂。
3:泡茶搭配:玫瑰,柠檬,洛神花,桂花,菠萝粒,芒果粒等,做成美味的花果茶。泡茶的味道不错喔,还可以将草莓先用少量的水泡开后加入酸奶,做成草莓酸奶,或沙拉等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
冻干草莓酸奶慕斯的其他做法
冻干草莓酸奶慕斯的相关分类
冻干草莓酸奶慕斯的相关推荐
-
#我为奥运出食力#酸汤米粉
80396人看过 -
草莓慕斯蛋糕
2383254人看过 -
博山特色小吃~糗糕(电压力锅版)
46748人看过 -
简单易做 上档次,蛋黄焗豆腐
40072人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1660934人看过 -
#美味开学季#大列巴
188620人看过 -
不可思议的苹果派
227341人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#鲜奶芋泥西米露
383360人看过 -
外焦里软葱油饼
410955人看过 -
照烧鸡胸
425679人看过 -
#女神野餐记#椰蓉紫薯芋泥豆沙球
149341人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#西班牙火腿翡翠锅
128646人看过