蓝莓酸奶冰淇淋
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蓝莓，原产和主产于美国，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。其味道甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能！ 然而酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效！两者搭配起来做成冰淇淋味道真的很赞！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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其实材料很简单，酸奶50克，蓝莓果酱80克，淡奶油120克，白砂糖35克，将所有材料分别称重
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步骤2/7
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现在淡奶油中加入糖，用厨师机或是打蛋器将其打发至7至8分使淡奶油变得蓬松细腻
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步骤3/7
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再将酸奶和打发好的淡奶油混合均匀，将冰淇淋机从冰箱冷冻室中取出，倒入混合好的酸奶淡奶油
步骤4/7
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发布于 2017-07-22
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