叉烧南瓜薄底披萨(2个)
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步骤1/11
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提前准备,烤好叉烧肉,做法参考前面发的贴。
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步骤2/11
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把1-5混合,因为南瓜糊水分大,(南瓜糊的做法参考上个贴:南瓜软面包)根据南瓜糊的水量,再往面团中加适量的水,待面团成形,加入黄油,揉出膜,面团最终状态要柔软,发酵至两倍大。用不完的面团可以放冰箱第二天再用。也可以头天晚上面揉好,发酵好,然后排气放冰箱,第二天早上用。
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步骤3/11
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准备好所有材料,洋葱切成圈,胡萝卜切丁,辣椒洗净滤干,叉烧肉切块。
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步骤4/11
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案板撒点干面粉。
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步骤5/11
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擀成披萨盘的大小,披萨盘抹油,放置到盘中,面皮上层再刷一层油。
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步骤6/11
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抹披萨酱,撒奶酪丝。
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步骤7/11
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放洋葱圈。
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步骤8/11
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摆上叉烧肉,三胡萝卜丁,最后安放好辣椒。
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步骤9/11
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淋上一点烤叉烧的油。
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步骤10/11
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烤箱预热至195度,15分钟。
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最后一步
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开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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