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麻辣虾尾

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豆小坤

当下正式吃小龙虾的季节，炎炎夏日，除了空调和WiFi，餐桌上必不可少的就是小龙虾和啤酒
食材清单 加入采购清单
花椒 10克
、
干辣椒段 5克
、
大蒜 20克
、
冰糖 3粒
、
姜片 10克
、
八角 3-4个
、
肉蔻 5克
、
桂皮 5克
、
香叶 5克
、
盐 15克
、
植物油 30ml
、
虾尾 500g
、
豆瓣酱 一勺
、
耗油 一勺
、
啤酒 一罐
烹饪步骤
小贴士

1.小窍门：虾尾部有三片组成，用手捏着中间一片轻轻一扭，虾线就带出来了 2.处理好的虾尾加入少量料酒，去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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