哥本哈根之第八天
当日晚餐菜谱为牛排150g,生菜无限量。因为这算是第四顿牛排餐,不出新花样实在对不住自己。于是,牛排中吃很有必要!接受程度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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步骤1/5
牛肉切方粒。
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步骤2/5
芹菜切段、番茄切大块、姜和蒜切片备用。
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步骤3/5
锅底下黄油,化开后加入牛排粒、蒜片、姜片,大火爆至微干。
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步骤4/5
加入番茄、芹菜一同炒制。之后加入清水,没过食材。
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最后一步
加入调味:老抽、生抽、白胡椒、八角、桂皮、香叶、盐。大火煮至番茄化开,汤汁收水即可。
哥本餐期间我每天都是提前一天备完次日三餐,每餐热餐均不影响口感。
由于是准备的单人餐,而且经常加班至很晚才能备餐,快手菜是必须的,从备菜到出菜,控制在半小时内足够。所以步骤图来不及拍照,好在方法简单,成品美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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