蒜泥手撕茄子的做法

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蒜泥手撕茄子

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零失败的一道菜，茄子富含多种的维生素，营养丰富，这道蒜泥手撕茄子是夏天必备的懒人专用下饭菜，卖相虽然有点普通，但是美味无法自拔，很开胃～欢迎关注公众号：鲜燕夫人，将有更多的独家家常菜谱，让你轻松搞定每一顿！

食材清单加入采购清单

长茄子 2根

、

蒜头 3瓣

、

生抽适量

、

香油数滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材（蒜瓣需要压成蒜蓉）
步骤2/6 点击查看大图
放水到锅里，水沸腾好，把茄子放进去
步骤3/6 点击查看大图
蒜蓉和油放到锅里，加热翻炒下
步骤4/6 点击查看大图
加入酱油
步骤5/6 点击查看大图
茄子煮软后，夹出，晾凉后撕掉皮，然后用筷子撕成一条条
最后一步点击查看大图
淋上酱汁

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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