豆豉土豆蒸肋排
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蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,选择蒸的烹饪方式是最好不过了。除了健康营养之外,还有就是不会再是大汗淋漓。都说骨头边上的肉是最香的,我们都喜欢啃骨头,猪肋排肉质鲜嫩,味道鲜美,下面垫一些土豆,可以中和猪肉的油腻口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有荤有素好吃的不得了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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猪肋排泡清血水后洗净控干水分
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步骤2/10
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备好调料(蚝油,黄酒 葱段 生姜 香菜碎 豆豉和蒜瓣切成碎末 泡椒切碎 水淀粉)
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步骤3/10
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先用盐,黄酒,蚝油,葱段,姜拌匀后盖上进冰箱冷藏6小时以上
步骤4/10
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发布于 2017-07-21
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