嫩滑双皮奶的做法

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嫩滑双皮奶

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食材清单加入采购清单

纯牛奶 250克

、

鸡蛋清 3个

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备牛奶一盒、鸡蛋3个、糖、保鲜膜。
步骤2/8 点击查看大图
去掉蛋黄留下蛋清。（冰冻过的鸡蛋计较好操作）
步骤3/8 点击查看大图
把牛奶加到蛋清中
步骤4/8 点击查看大图
加入15—20克的糖，搅拌至糖完全融化。
步骤5/8 点击查看大图
把搅拌好的蛋液过筛2次
步骤6/8 点击查看大图
用保鲜膜覆盖起来，在保鲜膜表面扎几个孔
步骤7/8 点击查看大图
在微波炉中叮上5分钟左右就好了（小碗的3分钟就可以的）
最后一步点击查看大图
成品完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蛋液一定要搅拌均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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