酱鸡翅
鸡翅真的是怎么做都好吃！(´-ω-`)
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步骤1/5
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鸡翅洗净后划两刀，放入1瓶盖料酒、少量盐、适量胡椒粉腌制5-10分钟
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步骤2/5
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热锅凉油，待油温升高后放入葱姜蒜煸炒至出香味
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步骤3/5
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放入腌制好的鸡翅翻炒至两面微黄，加入少量料酒翻炒，调至最小火，边炒边放甜面酱至鸡翅恰好被甜面酱裹住，然后放入适量酱油
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步骤4/5
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加热水至刚没过鸡翅，炖20-30分钟
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最后一步
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大火收汁，酱鸡翅就做好了！(´▽｀)
这道菜很容易做咸了，所以腌制时一定要少放盐，甜面酱以恰巧裹住鸡翅为宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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