凉拌粉
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夏天吃点热的就能出一身汗,来点凉拌还是不错的
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烹饪步骤
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步骤1/2
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西红柿切小块,放油进锅暴香蒜米,放入西红柿炒出汁(干锅的话就是油放少了,不想吃重油那就加水煮吧)
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最后一步
出汁以后,放去肉沫(提前淹一下,放生粉,盐,料酒)加水,没过西红柿就好了,也可以多加,水开了试一下味道,就可以加盐,酱油耗油进去,(可是咸一点点,米粉是没有味道的)西红柿软烂了加葱花,一分钟后出锅,凉了以后淋在米粉上!(米粉我都是过一边沸水的)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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