零失败炼猪油~空气炸锅版
猪油是烘焙中经常使用的原料,厨房烹饪中猪油的香味也是无可替代。而猪油的功效很多:补虚、解毒、润燥、润肠通便、补肺止咳……这里不一一赘述了,下面介绍几种猪油的妙用: 1.蒸馒头的发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。 2.煮陈米时,加点猪油和少许盐,煮出来的饭松软、可口。 3.铁锅洗净擦干,再涂点动物油抹匀,可防止生锈。 4.不穿的皮鞋,擦上点动物油,置阴凉干燥处存放,可使皮鞋光洁柔软。 5.可以当作润唇膏。 6.北方寒冷的冬天,气温零下15度以下,一般的面油基本上没有用处 ,将猪油融化涂在脸上,冷风吹硬了之后有极好的隔温效果,而且也不会有戴面具的感觉
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步骤1/5
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空气炸锅200度预热5分钟,放入温水洗净、沥干水份的猪板油,200度30分钟(我由于850克猪板油堆了厚厚一堆,所以中途翻了两次,)
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步骤2/5
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炸制猪板油金黄即可,取出滤网,倒出猪油
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步骤3/5
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清亮的油、金黄的油渣~
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步骤4/5
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金黄喷香的油渣,让人忍不住想吃,油渣包子做起来咯
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最后一步
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黄豆芽油渣粉丝包子~香喷喷好美味
简单、便捷、零失败
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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