二伏番茄卤冰种小面 | 宝餐一顿

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农历六月二十九是大暑节气，刚巧也是二伏的第一天必须给宝宝们来一道开胃的面条，妈妈们集合上课啦~~

食材清单加入采购清单

圆白菜适量

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面粉适量

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鸡蛋适量

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口蘑适量

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西红柿适量

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蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取圆白菜外层绿叶子洗净，撕成小块儿，榨成汁和面宝餐提示：圆白菜中含有大量的维生素U,有保护胃黏膜和食道黏膜的作用，可以缓解浅表性胃炎和胃溃疡。肠胃功能较弱的宝宝要适当多吃圆白菜哟
步骤2/9 点击查看大图
擀成薄片，折叠后切成粗细均匀的面条，下入锅中煮熟宝餐提示：家里有压面机会更方便，但是做出的面条没有妈妈的手擀面好吃哟
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散，炒熟铲碎
步骤4/9 点击查看大图
番茄用水烫一下，去皮，切成小粒宝餐提示：番茄是对生长发育极好的蔬菜，酸酸甜甜几乎所有的宝宝都爱吃。生吃番茄获取的是更多的维生素C，炒熟之后番茄红素会更容易被身体吸收。所以，怎样吃都好
步骤5/9 点击查看大图
口蘑切片，蒜苗切碎
步骤6/9 点击查看大图
先将西红柿粒用油煸炒出汤，加酱油和糖调味
步骤7/9 点击查看大图
口蘑下入锅中，炒至收缩变软，下入鸡蛋碎炒匀，根据咸淡决定是否加盐调味，蒜苗切碎，加入锅中，翻炒均匀关火
步骤8/9 点击查看大图
做好番茄卤浇在碧绿如冰种玉石的手擀面上，妥妥吃一大碗
最后一步点击查看大图
宝餐美厨娘-巧妈奚纬，宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。宝餐美厨娘-萌娃妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016'中国儿童'风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告'美素佳儿'、'伊可新'、'龙牡壮骨颗粒'。