萌萌蘑古力
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步骤1/19
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黄油 50克低粉 110克糖粉 30克牛奶 15克巧克力 2块
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步骤2/19
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软化黄油 切小丁
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步骤3/19
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放糖粉 (糖粉我没用专门的那种 我就是用冰糖 在用料理机打碎的)
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步骤4/19
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用手动打蛋器拌匀
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步骤5/19
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牛奶分两次加入 搅拌均匀 糖粉和黄油融合
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步骤6/19
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然后晒进低粉
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步骤7/19
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揉成面团 我先是用刮刀 后来上手 揉均匀面团
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步骤8/19
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取一块面 搓长 一个一个开始上称 3克一个
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步骤9/19
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天气热 干燥 最好用保鲜膜盖上点
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步骤10/19
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开始做小蘑菇拿一个小面团 一分为二
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步骤11/19
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一份揉成蘑菇柄
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步骤12/19
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一份捏成蘑菇伞状
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步骤13/19
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组装成小蘑菇
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步骤14/19
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做好 放在烤盘上面 也用保鲜膜盖着点 甘巴拉就不好了
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步骤15/19
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烤箱预热150度 烤15-18分钟
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步骤16/19
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巧克力隔水融化
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步骤17/19
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上色饼干就熟啦 取出来凉凉,锅水要一直热 要不然巧克力改凝固了 拿着饼干转一圈就可以
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步骤18/19
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放在网上面 必须要站立 让小巧克力凉干
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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