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手做费列罗巧克力

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研究了好多个配方，大部分感觉都太甜了，吃不到第二个就觉得好腻了。我加入了适量的70%的黑巧克力，没有用牛奶巧克力，黑巧的苦与棒子巧克力和甜度中和了一下，口感柔滑，不苦不腻，恩～好吃……
食材清单 加入采购清单
软心
、
棒子巧克力酱 50g
、
黑巧克力（70%可可脂含量） 25g
、
杏仁碎 35g
、
蛋卷碎或薄脆片 35g
、
杏仁 20个
、
巧克力糖衣
、
黑巧克力（70%可可脂含量） 90g
、
棒子巧克力酱 20g
烹饪步骤
小贴士

包裹糖衣的时候要注意巧克力和温度，不然太热了会成不了形的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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