凉瓜炒蛋的做法

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凉瓜炒蛋

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凉瓜 1条

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉瓜纵向切开，用勺子把襄去掉
步骤2/9 点击查看大图
凉瓜切薄片
步骤3/9 点击查看大图
用少许盐抓匀，静置15-20分钟左右，沥出水分
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋加点盐打散
步骤5/9 点击查看大图
锅里加油，凉瓜摊开，盖盖两分钟
步骤6/9 点击查看大图
开盖，翻炒后摊开，倒入蛋液，成形后反面打蛋煎熟就可以了
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

凉瓜已用盐抓过，不用再加其他调味品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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