蒜蓉罗氏虾
如果你吃腻了一成不变的盐水虾，可以试一试美味的清蒸蒜蓉罗氏虾哦！
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步骤1/6
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把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入少许料酒腌制10分钟，将虾摆入盘内
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步骤2/6
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铺上少许葱白
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步骤3/6
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入烧开水的锅中蒸8分钟左右
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步骤4/6
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取出蒸好的虾,挑出葱白，倒出多余的汁水
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步骤5/6
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热锅冷油，倒入蒜蓉爆香离火倒入蒸好的虾中
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最后一步
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利用锅中余温烧热酱料水（蚝油、生抽、糖和少量的水调匀），浇在虾上，洒点葱花即可
怕麻烦的可以用蒸鱼豉油代替酱料水直接浇在虾上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
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