黑小麦粉蛋糕卷
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家里来了小朋友,想吃蛋糕卷,刚好刚刚做了桑葚果酱,也是小朋友的大爱,合二而一,绝美的搭配,合心合意。这次用了朋友送来的纯黑小麦粉,这是一种黑小麦加工,且一萝到底的面粉,颜色有点黑,保留了小麦的原汁原味,口感柔韧,麦香浓郁,营养价值更高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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备齐材料
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步骤2/14
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纯黑小麦粉过筛,色拉油加热至沸腾迅速倒入面粉中,拌至无干粉,面粉看上去确实有点黑,不过烤后没有这么明显
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步骤3/14
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4个蛋清蛋黄分离,一个全蛋液
步骤4/14

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发布于 2017-07-19
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