【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁
宝宝两岁了，准备给她做下午茶，让她吃得开心。。
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步骤1/9
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准备好食材，牛奶是全脂纯牛奶
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步骤2/9
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将细砂糖倒入牛奶中，搅拌均匀直到细砂糖融化，可以牛奶放到温奶器加热
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步骤3/9
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鸡蛋打入碗中，打散搅拌至如图中微微起泡
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步骤4/9
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把已经加入砂糖充分融化的牛奶，和蛋液混合一起
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步骤5/9
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把混合好的蛋液反复过筛几遍，可以让布丁口感更柔滑
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步骤6/9
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在布丁杯刷上一层薄薄的核桃油，可以让出品的布丁不会沾在杯壁，过后清洗起来也方便多
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步骤7/9
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蛋液倒入布丁杯中
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步骤8/9
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烤盘加入一些清水，没过布丁杯的底部，大概1厘米就可以了，然后放入烤箱中，上下火165度30分钟，记得烤箱必须预热哦
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最后一步
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鸡蛋布丁完成了！
如果没有烤箱，可以用蒸锅蒸，水烧开后，把普通碗放进去，蒸15分钟。这是宝宝最爱吃的下午茶点心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
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