正宗重庆酸辣粉
这个酸辣粉配料很简单,就是这个粉我是自己做的!你们不会做可以去买粉,正常粉条就行,想学做粉条的在下方评论处说,我可以教你们做!总体来说酸辣粉很简单 超级简单!超级好吃哈哈
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步骤1/4
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把小油菜,小葱,香芹,香菜,小米辣,榨菜切成丁!蒜,姜,切成沫。
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步骤2/4
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把切好的葱 姜 蒜,香芹,香菜,小米辣,小葱,榨菜放在碗里,然后放少量盐 少量糖,生抽适量,醋。放完配料 最后往碗里倒入开水适量就行。这样酸辣粉的卤就做成了,嘿嘿~简单吧
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步骤3/4
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粉条自己做的 就可以直接倒入卤就可以吃了,如果是买的就烧水 水开了 直接把粉放在锅里 开锅捞出,倒入卤开吃,喜欢吃凉一点的可以过凉水, 你们会做的也可以做,不会的就去买,想做的也可以问我哦~
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最后一步
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油菜,豆芽用水焯一下!再加上一点花生豆,美味的酸辣粉就这样做好了。嘿嘿…看着有没有食欲啊,快来跟我一起做起来吧~
花生可以掰俩半,比较有口感!老干妈捞干的,不然会很油!我的豆芽买的是黄豆芽,豆芽喜欢吃黄豆芽的买黄豆芽,喜欢吃绿豆芽就买绿豆芽~喜欢我的作品的话,记得收藏和关注哦~不然看着看着就找不到了!我会不定时的更新作品的~嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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